5 Resep Hemat Anak Kosan Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan 2024

Marhaban ya Ramadhan!

Tidak terasa, bulan puasa sudah di depan mata. Semua umat muslim pastinya sangat antusias menyambut serunya kegiatan sahur dan berbuka puasa yang akan dijalani sepanjang bulan ini. Bagaimana tidak? Selain menjadi ajang untuk memperbaiki ibadah, nyatanya bulan Ramadhan juga selalu memberikan kesan tersendiri bagi sebagian besar orang, mulai dari momen berkumpul bersama keluarga saat sahur dan berbuka puasa hingga keseruan-keseruan yang dirasakan saat berbuka puasa bersama teman kerja atau rekan kerja.

Menjelang 21 hari menuju bulan Ramadhan, tentunya banyak hal yang harus dipersiapkan. Mulai dari kembali memperbaiki rutinitas harian hingga memikirkan menu berbuka puasa. Jangan sampai rutinitas harian yang berubah saat pagi dan malam hari, membuat kalian tidak maksimal menjalani ibadah sepanjang bulan puasa. Pastikan kamu menyiapkan dirimu dengan perlahan mulai mengatur pola istirahat, pola makan, dan aktivitas lainnya. 

Baca Juga: Ikuti Cara Menghitung Bunga Pinjaman Yang Mudah Berikut Ini

Untuk menambah semangat dalam beribadah, tentunya kamu juga dapat mulai memikirkan rangkaian menu yang akan disantap, baik saat sahur maupun saat berbuka puasa. Khusus menu  berbuka puasa, biasanya semakin bervariasi menu yang disajikan maka semakin seru juga menantikan dan menikmati detik-detik berbuka puasa sepanjang bulan Ramadhan. Apa lagi jika dikombinasikan dengan beragam rasa yang menggoyang lidah, mulai dari manis, asin, asam, atau bahkan pedas Nah, kira-kira apa saja ya aneka menu yang dapat disajikan saat sahur dan berbuka puasa? Yuk, simak 5 menu sahur dan berbuka puasa berikut dari JULO Kredit Digital untuk menjadi inspirasimu!

5 Ide Menu Sahur dan Berbuka Puasa Menyambut Ramadhan

Yuk simak menu menunya disini!

1. Tahu Cabe Garam

Untuk kamu Si Pecinta menu masakan pedas, menu yang satu ini dapat menjadi andalan saat berbuka puasa. Ditemani dengan sepiring nasi hangat, kamu pun akan terbuai dengan perpaduan pedas, asin, dan gurih yang nikmat yang menemati waktu berbuka puasamu. Kamu dapat membuat menu yang satu ini dengan petunjuk berikut ini.
 

Bahan-bahan:

2 buah tahu, potong dadu

5 siung bawang putih

8 buah cabai rawit

3 sdm tepung bumbu serbaguna

garam dan lada bubuk, secukupnya

air secukupnya

Cara membuat:

Didihkan air dan taburkan garam juga merica secukupnya. Lalu, masukkan tahu dalam rebusan dan masak selama 10 menit. Setelah itu, angkat tahu dan gulingkan pada tepung serbaguna, ratakan. Selanjutnya, panaskan minyak, goreng tahu hingga kecokelatan, angkat, dan tiriskan. Kemudian, panaskan teflon, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga mengering. Terakhir, masukkan tahu goreng, oseng-oseng, lalu angkat. Tahu cabai garam siap disajikan.

2. Ayam Kecap

Mudah dan diterima hampir semua lidah, apa lagi kalau bukan menu berbahan ayam. Nah untuk aneka menu sahur dan berbuka puasa kali ini, kamu dapat emmilih ayam kecap sebagai andalan. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak berikut ini.

Bahan-bahan:

300 gram ayam potong

2 siung bawang putih

1 ruas jahe

200 ml air

5 buah cabai rawit

2 butir bawang merah

merica bubuk secukupnya

2 sendok makan kecap manis

minyak goreng secukupnya

1 sendok teh gula pasir

garam secukupnya

Baca Juga: Kartu Kredit VS Debit, Mana yang Lebih Perlu?

Cara memasak:

Goreng ayam setengah matang, tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe memar, irisan cabai hingga harum. Beri garam dan merica bubuk, lalu tuang air secukupnya. Setelah mendidih, masukkan ayam serta tmbahkan kecap dan gula pasir secukupnya. Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya. Ayam kecap pun siap dinikmati untuk menemanimu sahur dan berbuka puasa.

3. Sayur Bayam

Hangat, enak, dan bergizi itulah kesan yang selalu muncul saat menyeruput kuah hangat dari sayur bayam. Tidak heran jika sayur bayam dapat dijadikan menu untuk sahur dan berbuka puasa. Selain tinggi serat, sayur bayam juga kaya akan nutrisi. Bayam mengandung beragam jenis antioksidan, seperti lutein dan zeaxanthin, selain itu bayam juga mengandung beragam nutrisi lain, seperti Vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, dan Vitamin E, Magnesium, Zat besi, Asam folat, Kalsium, dan Kalium. Jadi dengan menyantap menu yang satu ini, nutrisi sahur dan berbuka puasamu akan tetap tercukupi. Memasak sayur bayam juga sangat mudah. Berikut ini bahan-bahan dan cara memasak sayur bayam untuk menu sahur atau berbuka puasa.

Bahan-bahan:

2 siung bawang putih, iris halus

2 sdt garam

300 gr daun bayam

1 sdt gula pasir

100 gr wortel, iris bulat tipis

1 liter air

4 butir bawang merah, iris halus

3 cm temu kunci (jika suka)

2 lembar daun salam

Cara memasak:

Rebus air hingga mendidik. Lalu, masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan temu kunci. Tunggu sampai layu. Setelah bumbu mulai layu dan mengeluarkan aroma, lalu masukkan wortel, masak wortel setengah matang. Terakhir masukkan daun bayam dan didihkan lagi sebentar. Sayur bayam pun siap disantap!

4. Sup Ayam

Sup ayam dikenal sebagai salah satu comfort food. Selain kaya nutrisi karena terdiri dari aneka sayur dan protein. Sup ayam juga adalah salah satu menu yang mudah dibuat untuk sahur dan berbuka puasa, Berikut ini adalah bahan dan cara memasak sup ayam.

Bahan-bahan:

1 kuntum brokoli

1 batang seledri

3 buah wortel

1/2 kubis/kol ukuran sedang

1 kuntum kembang kol

Air untuk merebus secukupnya

8 buah buncis

1 batang bawang perai

minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

Merica secukupnya

5 siung bawang putih

4 siung bawang merah

Garam dapur secukupnya

Cara memasak:

Potong dan iris semua sayuran sesuai selera. Lalu, tumis bawang merah, bawang putih, garam, dan merica sampai harum. Setelah mengeluarkan aroma harum. Didihkan air di panci dan masukkan bumbu tumis. Masukkan sayuran mulai dari wortel, buncis, kembang kol, brokoli, lalu kubis dan jangan lupa tambahkan garam secukupnya. Terakhir, masukkan bawang perai dan seledri sebelum sop diangkat. Sup ayam pun siap untuk disajikan.

5. Telur Ceplok Bumbu Kecap

Telur adalah bahan baku wajib yang harus tersedia di setiap rumah. Selain tinggi protein, pengolahan telur untuk santapan harian juga terbilang sangat mudah. Oleh karena itu, telur juga dapat dijadikan salah satu bahan baku andalan saat menyiapkan menu sahur dan berbuka. Telur ceplok bumbu kecap misalnya. Selain mudah, menu yang stau ini juga akan terasa lezat untuk dinikmati saat bulan ramadhan. Berikut ini cara memasak menu telor ceplok bumbu kecap untuk menu sahur dan berbuka puasa.

Bahan:

6 butir telur, goreng ceplok, sisihkan

1 buah tomat, potong-potong

daun bawang secukupnya, potong-potong

1/2 buah bawang bombay, potong panjang

3 siung bawang putih, cincang halus

3 Buah cabai merah besar, potong serong

3 buah cabai hijau besar, potong serong

cabai rawit sesuai selera, potong serong

sedikit lada halus

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

2 hingga 3 sdm kecap manis (sesuai selera)

sedikit garam

300 ml air

Cara memasak:

Tumis bawang putih, cabai rawit dan sebagian bawang bombay hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis hingga layu, tuangkan air, aduk rata, bubuhi saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada halus dan sedikit garam

Tunggu hingga mendidih lalu masukkan telur ceplok, aduk pelan saja, lalu masukkan tomat, masak hingga meresap, sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan sebagian sisa bawang bombaynya, aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Baca Juga: JULO Menyalurkan Lebih Dari 70% Dana Untuk Pinjaman Produktif Nasabah

Itulah tadi 5 ide menu yang dapat disantap saat sahur dan berbuka puasa. Untuk kualitas rasa yang sempurna, kamu dapat membeli bahan-bahan berkualitas di toko offline atau online langgananmu. 

Menangkan Hadiah Umroh Gratis Sekaligus Berdonasi di JULO BUKA BERKAH

Sambil berbelanja bahan baku menu masakanmu untuk sahur dan berbuka puasa, tentunya di bulan Ramadhan kamu juga dapat memaksimalkan ibadah dengan berbagi kepada sesama. Yuk maksimalkan ibadahmu berbelanja sambil turut berbagi, dengan program JULO Buka Berkah. Kamu dapat melakukan transaksi sambil turut berdonasi untuk pendidikan anak Indonesia. Tak hanya itu, di program JULO BUKA BERKAH kamu berkesempatan memenangkan hadiah umroh gratis dari JULO biar ibadah puasa kamu makin afdol! Kamu cukup bertransaksi minimal 300 ribu rupiah dengan fitur JULO apa saja, kamu berkesempatan menang 2 Tiket Umroh Gratis untuk 2 orang, Emas 10 gram, Samsung Galaxy S23, E-Money JULO sebesar jutaan Rupian. Tidak hanya itu kamu juga bisa memenangkan THR E-Money 500 ribu rupiah setiap 2 minggunya.

Jadi tunggu apalagi? Ayo perbanyak transaksimu dan menangkan hadiah Umroh gratis dari JULO Kredit Digital!