10 Menu Sahur Simple dengan Bahan Bahan Sederhana yang Bisa Kamu Coba

Menyiapkan menu sahur yang simple dan sederhana jadi pilihan bijak saat bulan puasa. Seperti yang kita tahu, sahur berbeda dengan saat buka puasa. Menjelang berbuka, kita punya spare waktu yang cukup banyak untuk menyiapkan santapan di meja makan, sedang sahur seringnya mepet waktunya. Saat sahur, setidaknya kita punya waktu 30 hingga 45 menit untuk memasak. Itu pun kalau kamu bangunnya nggak kesiangan.

Berbicara mengenai sahur, ada banyak sekali manfaat makan sahur lho. Ternyata makanan yang kamu makan saat sahur di bulan Ramadan merupakan sumber berkah. Makan sahur menjadi sangat penting, agar seseorang bisa menjalani puasa dengan nyaman dan sehat.

Baca Juga: 5 Resep Hemat Anak Kosan Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan 2023

Bangun sahur memang menjadi tantangan tersendiri, bahkan tak sedikit orang telat bangun sahur. Nah untuk mengantisipasi hal itu, tentunya kamu harus memikirkan masakan sederhana apa yang bisa diolah tanpa harus memakan banyak waktu, namun tetap nikmat disantap. Nah, untuk itu JULO Kredit Digital sudah merangkum 10 Menu Sahur Simple dengan Bahan Bahan Sederhana untuk kamu coba. Yuk disimak, selamat memasak JULOvers!

10 Menu Sahur Simple dengan Bahan Bahan Sederhana dan Mudah Dibuat

Yuk simak menu sahur simple yang enak buat disantap disini:

1. Menu Sahur Simple Mie Goreng Sosis Bakso

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 1 bungkus mi telur keriting 
• 1 butir telur
• 2 buah sosis, iris
• bakso, belah dua
• sawi, potong-potong
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 butir bawang merah, haluskan
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt kaldu jamur
• gula garam dan merica, secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan panci, lalu rebus air hingga mendidih. Masukkan mi dan rebus hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
2. Masukkan mi ke dalam mangkuk. Campurkan kecap manis dan sedikit minyak ke dalamnya, kemudian aduk rata dan sisihkan.
3. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Orak-arik telur, sosis dan bakso hingga matang.
4. Selanjutnya, tumis bumbu halus, masukkan semua bumbu. Masak hingga beraroma, lalu tambahkan sedikit air.
5. Masukkan mi dan sawi, lalu aduk-aduk rata. Setelah matang, angkat dan sajikan.

2. Terong Sambal Penyet

Bahan:

• 2 sdm minyak untuk menggoreng
• 1 buah terong ungu, potong-potong sesuai selera

Bahan Sambal:

• 10 buah cabai rawit
• 1 sdt gula
• 1 buah tomat merah ukuran sedang
• 2 buah cabai merah
• 1 sdt terasi
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat:

1. Goreng terong dengan teknik saute menggunakan sedikit minyak saja. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan.
2. Campur semua bahan sambal, haluskan.
3. Masukkan terong ke dalam cobek, penyet, dan campur dengan sambal yang sudah dihaluskan.

3. Omelet Jamur

Bahan:

• 1 butir bawang bombay, potong-potong
• Keju parut sesuai selera
• 8 butir telur ayam
• 1/2 sdt garam
• 1 buah paprika hijau, potong-potong
• 6 buah tomat ceri, potong-potong
• 3 batang daun bawang, iris agak tipis
• 6 jamur shitake, potong-potong

Cara Membuat:

1. Kocok telur dengan garam lalu sisihkan.
2. Tumis paprika, bawang bombay, dan jamur shitake sampai agak layu. Sisihkan.
3. Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur. Tambahkan semua bahan (termasuk paprika, bawang, dan jamur shitake yang sudah ditumis) di atas telur.
4. Masak hingga telur dadar setengah matang, balik, lalu tambahkan keju parut di atasnya. Setelah keju meleleh, lipat jadi dua bagian.

4. Menu Sahur Simple Nasi Goreng

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 2 piring nasi suhu ruang
• 2 batang daun bawang
• 1 wortel potong korek
• sawi potong kecil
• 6 bakso potong tipis
• 2 butir telur
• 2 sdm kecap manis
• 1 bungkus bumbu nasi goreng
• 1 sdt garam
• sedikit mentega atau minyak

Baca Juga: Ikuti Cara Menghitung Bunga Pinjaman Yang Mudah Berikut Ini

Cara Membuat:

1. Siapkan wajan, lalu panaskan sedikit minyak. Masukkan telur, lalu orak-arik. Tambahkan bakso dan sawi, kemudian aduk hingga merata.
2. Masukkan nasi, kemudian beri kecap dan bumbu nasi goreng. Aduk-aduk sampai matang.
3. Sesaat sebelum diangkat, beri daun bawang dan wortel. Aduk-aduk kembali hingga merata.
4. Koreksi rasanya. Jika dirasa sudah sesuai, angkat dan sajikan. Nikmati nasi goreng selagi hangat. 

5. Udang Goreng Pedas Manis

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 500 gram udang, kupas kulitnya
• 1 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam
• 6 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• tepung roti secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu:

•  2 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sdm merica bubuk
• 1/4 sdt cabai bubuk
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, lalu rendam udang dengan bumbu selama 10 menit. Sisihkan.
2. Siapkan mangkuk, campurkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk merata. Setelah itu, gulingkan udang yang telah diberi bumbu ke atas tepung.
3. Kocok telur bersama garam. Masukkan udang yang sudah diberi tepung ke dalam adonan telur hingga rata.
4. Gulungkan lagi udang yang sudah diberi telur ke dalam tepung roti. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak.
5. Goreng udang dengan api kecil agar matang dan renyah sempurna. Masukkan bumbu-bumbu, lalu aduk hingga rata.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan.

6. Telur Gulung

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 5 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang, diiris
• 1 buah wortel, dicincang
• 6 buah buncis, dicincang
•  1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk, lalu kocok lepas telur. Masukkan wortel, buncis, dan daun bawang.
2. Setelah itu, tambahkan garam. Kocok telur hingga tercampur rata.
3. Siapkan wajan antilengket dan panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan satu sendok sayur adonan telur. Goreng dadar hingga matang.
4. Setelah matang, gulung telur supaya bisa dipotong-potong sesuai selera.
5. Setelah dipotong-potong, sajikan telur gulung dengan saus sambal.

7. Menu Sahur Simple Ayam Goreng Tepung

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 1 butir telur
• 1 sdm tepung maizena
• 5 sdm tepung terigu
• 5 siung bawang putih, haluskan
• garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
• kaldu bubuk ayam 

Baca Juga: Kartu Kredit VS Debit, Mana yang Lebih Perlu?

Cara membuat:

1. Siapkan wadah untuk meletakkan daging ayam. Lumuri daging ayam dengan bawang putih, merica, penyedap rasa, dan garam.
2. Masukkan ke dalam kulkas, dinginkan selama satu jam.
3. Siapkan mangkuk, lalu masukkan tepung terigu dan maizena ke dalam wadah. Tuang kaldu bubuk ayam dan beri merica secukupnya, lalu sisihkan.
4. Siapkan wadah, lalu kocok telur dengan sedikit garam. Masukkan ayam ke dalam tepung dan telur. Balut supaya krispi.
5. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak. Goreng ayam di dalam minyak panas. Setelah matang, angkat dan tiriskan, maka ayam goreng tepung siap untuk dinikmati.

8. Sup Telur

Bahan:

• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah tomat, potong dadu
• Garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan tomat dan tumis lagi hingga matang. Lalu tuang air secukupnya.
2. Kocok telur, tuang ke dalam kuah yang sudah mendidih. Biarkan 1 menit agar agak matang, aduk rata.
3. Masukkan garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya sesuai selera.

9. Tumis Sayur Sosis

Bahan:

• 1 buah bawang bombay, iris halus
• 1 buah jagung manis, pipil
• 1 buah wortel iris serong
• 1 kuntum brokoli, potong jadi beberapa bagian
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat
• 3 sdm kacang polong cocktail
• 3 sdm mentega untuk menumis
• 3 sdm saus cabai
• 5 buah cabai keriting iris halus
• 8 buah sosis iris sesuai selera
• Daun seledri cincang
• Lada dan garam

Cara membuat:

1. Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay hingga harus. Masukkan cabai dan aduk rata.
2. Tambahkan sayuran dan tumis sebentar.
3. Masukkan air untuk mematangkan sayurannya.
4. Masukkan sosis. Tunggu hingga sayuran lunak.
5. Bumbui dengan lada, garam, saus tomat, saus cabai, dan kecap manis bila suka. Tunggu hingga air menyusut.
6. Terakhir masukkan irisan seledri lalu angkat dan sajikan dengan nasi panas.

10. Cah Sawi

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 250 gram sawi putih, potong-potong
• 100 gram jamur, iris tipis
• 100 gram jagung muda, iris memanjang
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 sdm minyak
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 gelas air
• 2 buah cabai merah, potong serong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• garam, gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum dan berwana kekuningan.
2. Masukkan cabai merah, lalu aduk sebentar. Tambahkan sawi putih, jamur, dan jagung muda, kemudian aduk sampai layu.
3. Tambahkan garam, gula, merica, dan saus tiram. Kemudian aduk hingga merata.
4. Masukkan air, lalu masak sampai mendidih. Tambahkan daun bawang, lalu aduk-aduk hingga rata.
5. Koreksi rasanya. Jika dirasa sudah sesuai, angkat dan sajikan cah sawi.

Itulah tadi 10 Menu Sahur Simple yang maknyus buat kamu santap. Untuk kualitas rasa yang sempurna, kamu dapat membeli bahan-bahan berkualitas di toko offline atau online langgananmu. 

Menangkan Hadiah Umroh Gratis Sekaligus Berdonasi di JULO BUKA BERKAH

Sambil berbelanja bahan baku menu masakanmu untuk menu sahur simple, tentunya di bulan Ramadhan kamu juga dapat memaksimalkan ibadah dengan berbagi kepada sesama. Yuk maksimalkan ibadahmu berbelanja sambil turut berbagi, dengan program JULO Buka Berkah. Kamu dapat melakukan transaksi sambil turut berdonasi untuk pendidikan anak Indonesia. Tak hanya itu, di program JULO BUKA BERKAH kamu berkesempatan memenangkan hadiah umroh gratis dari JULO biar ibadah puasa kamu makin afdol! Kamu cukup bertransaksi minimal 300 ribu rupiah dengan fitur JULO apa saja, kamu berkesempatan menang 2 Tiket Umroh Gratis untuk 2 orang, Emas 10 gram, Samsung Galaxy S23, E-Money JULO sebesar jutaan Rupian. Tidak hanya itu kamu juga bisa memenangkan THR E-Money 500 ribu rupiah setiap 2 minggunya.

Jadi tunggu apalagi? Ayo perbanyak transaksimu dan menangkan hadiah Umroh gratis dari JULO Kredit Digital!